川芎烘干

川芎，栽培植物，主产于四川（灌县），在云南、贵州、广西等地，生长于温和的气候环境。是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。

      川芎夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后炕干，再去须根。

川芎烘干工艺步骤：

1、采摘晾晒

      选晴天挖起全株，摘去茎叶，抖去泥土，将根茎晾晒在田间，晒干表面水分后运回加工。

2、烘干加工

      将川芎均匀铺在物料盘上，推入烘干房烘干，整体采用的循环供热方式，使川芎均匀受热，川芎的药质和药理性得到保护，不轻易遭到破坏。

      采用低温热空气对流及低温烘干，慢速脱水的工艺，这样川芎脱水保持均匀，对药材组织破坏最小。

3、烘干温度不宜过高

      烘干时其烘房温度不宜过高，一般设定在45-50℃，相对湿度60％左右。烘干温度由低到高，后由高到低反复进行，至品相及干燥程度符合要求为止。

川芎的采摘时间

      由于地区不同采收季节各有所异。四川地区栽后第二年5月下旬至6月上旬采收。北京栽后第二年8月上旬采收。云南第二年10～11月采收。