荷叶烘干

荷叶，中药名。莲科莲属多年生草本挺水植物。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等花色。广布于南北各地。主要有清热解暑，升发清阳，散瘀止血的功效。

荷叶加工工艺步骤：

1、采择荷叶

一般是农历8月份即可开始采择，如果采择的过早，则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采择过早。

2、物料装盘

选择新鲜无痕的荷叶，以叶大、色绿者为佳，除去叶柄，对折成半圆形，分成大、中、小三类。

3、初步烘干

将荷叶放在物料推车上，送入烘干房，首先用逐步升温，以45℃-50℃维持，使水份逐步蒸发，湿度调节自动排湿，使大部分水份排出。

4、持续烘干

温度逐步提高至55℃，使水份蒸发，使荷叶烘干7小时左右，待自然降温，待冷却后出烘干房。

荷叶功效：可作减肥茶之用，若泡茶饮用还可解暑，另外它对高血脂症、动脉硬化及脂肪肝等也有一定的效用。现代药理研究，荷叶碱类对平滑肌有解痉作用，茎碱小剂量能兴奋呼吸，静脉注射可引起血压下降，剂量加大可导致阵发性痉挛。荷叶炭有收敛化瘀止血的功效。荷叶炭用于多种出血症及产后血晕。用于暑湿证身热烦渴、头痛眩晕及暑湿泄泻、腹胀痞满、不思饮食、水气水肿、吐血、齟血、便血、崩漏、产后血虚眩晕等。中暑、慢性结肠炎、高脂血症常配伍用之。